Neka juha ponedjeljkom bude vaša nova zdrava navika

Nova godina je savršeno vrijeme za uvođenje malih, održivih promjena u vašu svakodnevnu rutinu. Jedna jednostavna, ali moćna ideja? Posvetite jedan dan u tjednu zdravoj juhi. Nazovimo to jušni ponedjeljak! Ova tradicija može postaviti temelj za sve zdravije prehrambene navike kroz cijeli tjedan, a to je i savršen način da svojoj prehrani dodate više povrća.

Ako tražite inspiraciju za svoj prvi jušni ponedjeljak, donosimo recept za kremastu detox juhu koja je spremna da je isprobate. Ova je juha prepuna hranjivih tvari, jednostavna za napraviti i nevjerojatno zadovoljavajućeg okusa.

Recept za kremastu detox juhu

 

Evo što vam je potrebno:

• 1 glavica brokule
• 5 većih krumpira
• 2 glavice luka
• 4 mrkve
• 1 l temeljca od povrća
• ulje i sol

Upute:

1. Započnite s pripremom povrća. Krumpir, luk i mrkvu nasjeckajte na kockice,a brokulu razdvojite.
2. Krumpir, luk i mrkvu posložiti u protvan. Prelijte uljem, poprskajte posolite i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 15 do 20 minuta. Dok se povrće peče, brokulu kuhajte u temeljcu od povrća 5 minuta dok ne omekša.
3. Pečeno povrće dodajte u lonac s brokulom i sve izmiksajte u kremastu juhu pomoću štapnog miksera. Poslužite toplo, ako želite s malo jogurta na vrhu.

Ova juha za detoksikaciju nije samo ukusna, već je i puna zdravstvenih prednosti:

Brokula je izvor antioksidansa i vitamina C koji podržavaju vaš imunološki sustav i pomažu u izbacivanju toksina. Također, bogata je vlaknima, pomaže probavi i promiče zdravlje crijeva.

Krumpir je izvor kalija, neophodnog za balansiranje elektrolita i održavanje hidratacije organizma. Njegov prirodni škrob čini juhu zasitnom, ali ne preteškom.

Mrkva je puna beta-karotena, koji tijelo koristi za stvaranje vitamina A. Također održava zdravlje kože, čineći ju sjajnijom i štiteći vaše tijelo od oksidativnog stresa.

Luk sadrži elemente koji podupiru detoksikaciju jetre i imaju protuupalnu funkciju, što ga čini izvrsnim dodatkom svakom čišćenju organizma.

Zajedno, ovi sastojci stvaraju bogat obrok za detoksikaciju koji pomaže vašem tijelu da se ponovno pokrene uz pravilnu prehranu. Također, podiže razinu energije i podržava cjelokupno zdravlje.

Zašto prvo pečemo povrće?

Pečenje povrća pojačava njegovu prirodnu slatkoću i dodaje dubinu okusa koje se kuhanjem jednostavno ne može postići. S Hisense Hi6 pećnicom, proces postaje lakši i brži nego ikada. Tehnologija ravnomjernog pečenja u kombinaciji s automatskim programima osigurava da svaki komad povrća bude pečen ravnomjerno i baš kako treba. Postignite savršenu karamelizaciju i pripremite juhu punu okusa.

 

U žurbi ste? Hisense Hi6 pećnica koristi Fast Preheat, to je velika ušteda vremena jer pećnica vrlo brzo postiže pravu temperaturu. Pećnica postiže 200 °C za samo 5 minuta, što je manje vremena nego što vam je potrebno da pripremite svo povrće. Ovo je super korisna značajka, posebno tijekom užurbanih večeri ponedjeljkom.

 

Učinite ponedjeljak posebnim

Potreban je samo jedan dan u tjednu da steknete novu naviku te da je zadržite. Juhe se lako prave, ukusne su i prepune vitamina, minerala i hranjivih tvari. Osim toga, lagan su način da uključite više povrća u svoju prehranu. Započnite s ovom detoksikacijskom juhom i sljedeći tjedan isprobajte nešto novo.

Za pripremu juhe poslužite se istim trikom: pecite povrće dok se ne karamelizira, dodajte temeljac, izmiksajte i uživajte. Tako je jednostavno, a opet ukusno. Možete koristiti bilo koje povrće koje imate u hladnjaku ili neko vaše omiljeno. Upamtite, škrobno povrće, poput krumpira ili graha, čine juhu prirodno kremastom bez potrebe za maslacem ili vrhnjem!

Stoga uzmite svoju pregaču, zagrijte svoju Hisense pećnicu i započnite svoju zdravu novogodišnju naviku.