Blog
Dajte Novoj godini novi početak s čistim, organiziranim i urednim hladnjakom
11.2.2022
Tijekom proteklih godina novogodišnje odluke su loše završile. Uglavnom zato što često postavljamo velika očekivanja ili mnoge ciljeve i očekujemo da će prvi dan nove godine biti poput pokretanja prekidača i drugačijeg početka. Bolje je ići rezolutno na evoluciju umjesto revolucije koja će se dogoditi preko noći. To to može postići tako što ćemo sebe staviti na prvo mjesto. Čišćenje i reorganizacija hladnjaka savršen je prvi korak za svakoga tko pokušava jesti zdravije, imati uredniji dom ili započeti organiziraniji ili minimalistički način života. Čistiti, organizirati, obnavljati zalihe. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći u tome.

ČIŠĆENJE
1. Vani sa starim
Počnite s čišćenjem hrane iz hladnjaka i bacite svu hranu kojoj je istekao rok trajanja, namirnice koje su pokvarene i sve što ih dodiruje. Imajte na umu da hrana koja je još uvijek dobra i treba je čuvati u hladnjaku, može ostati vani samo kratko vrijeme. Stoga preporučujemo da ih držite u hladnjaku dok ne budete spremni vratiti ih u hladnjak. Nema vremena za predah. ;)
2. Uklonite, operite i osušite odvojive dijelove
Izvadite police, ladice i sve dijelove koji se mogu ukloniti i operite ih mlakom vodom i blagim sapunom. Ostavite ih da se osuše ili posušite krpom.
3. Očistite unutrašnjost hladnjaka
Koristite blagi sapun i krpu za čišćenje hladnjaka. Pazite da ne propustite kutove ili ladice koje nije moguće ukloniti. Nakon toga obrišite čistom vodom kako biste uklonili sapun i završite sušenjem hladnjaka krpom.
4. Očistite hranu
Vratite sve dijelove koje ste uklonili na njihovo mjesto i očistite i osušite svaku namirnicu prije nego što je vratite.

ORGANIZIRANJE

OBNAVLJANJE ZALIHA
1. Uklonite određenu hranu
Ako ste se odlučili za zdraviju prehranu, preporučujemo da prilikom čišćenja hladnjaka (korak 1) bacite i namirnice s visokim udjelom masti i šećera. Poput majoneze i kečapa, preljeva za salatu, sokova, sirnih namaza i slično.
2. Rasporedite hladnjak
Pobrinite se da uvijek možete lako pronaći zdravu hranu. Posebno grickalice koje se savjetuju da budu u pakiranjima za jednokratne obroke, držite ih na središnjim policama kako biste ih brzo uočili.
3. Zalihe
Prilikom tjedne kupovine opskrbite se zelenilom (poput salate, rukole, kelja, špinata) i svježim namirnicama (paprike, celer, mrkva) i držite ih u namjenskoj ladici, obično na dnu hladnjaka. Ne zaboravite na voće, poput grejpa, krušaka, svih vrsta bobičastog voća. Da, voće je obično puno prirodnog šećera, ali će držati vašu žudnju pod kontrolom u mnogo zdravijoj verziji.
Ostale namirnice koje biste uvijek trebali imati u hladnjaku za zdraviji način života su meso (pileća prsa, pečena govedina), plodovi mora (bijela riba, losos ili tuna), grickalice za užinu (humus), mliječni proizvodi (obrano mlijeko, jaja, jogurt s niskim udjelom masti) i temeljac (piletina i povrće). Ako imate sve to, vaš hladnjak je pravo blago.